“先生说的不错!”刘据点头赞同道:“若有机会,吾当与那安息来使说说此事!”
中国文明,在元清之前,向来是海纳百川,吸四方精髓于己身,简单点来说,古代中国的统治者大部分表面上是理想主义,实际上则是实用主义,什么东西对自己有利,就用什么。
而且一个个腹黑无比,心狠手辣。
否则,那些历史上曾经赫赫有名的少数民族,就不会一个接着一个消失在历史的长河中。
赵武灵王胡服骑射,汉家改车骑为纯骑兵,乃至于罢黩百家,都是实用主义的表现。
聊完这些琐事,刘据就想起了自己在来的路上见到的事情,问道:“先生命人将那些……粪水,倒进田地里,是何意?”
“这个啊……”张恒早知道刘据会这么问,但一时间,张恒还真没办法从古代的典籍中找到什么佐证。只好道:“这目前来说,还是在下的一个猜测,在下见到,但凡有牲畜粪便的地方,树木草丛就生长的格外旺盛,故此试之!”
“若能功成,则可推广天下,造福万民,不实我辈读书人,兼济天下的志向!”张恒一脸的大义凛然,浩然正气。
“先生高义!”刘据揖礼道:“在下实在佩服!”
“只是先生何以又令人在此时翻耕田地?”刘据接着问道:“我听说先生是打算种冬小麦……”
“王兄难道不觉得一年只做一季粟米未免有些浪费了?”张恒道:“若我之猜测没错的话,地里只要施了这肥,绝不会影响来年耕作,更何况,我还有石磨,可将麦子磨成麦粉,做成各种美食!”
张恒就带着刘据来到自己家的厨房里,揭开锅盖,对刘据道:“王兄请看,这便是麦子磨成麦粉后制成的食物!”
刘据仔细一看,却见蒸笼里面,排列着十几个白白净净的物体,香气扑鼻而来,刘据竟然感到自己也有些食欲了,便道:“在下能尝尝吗?”
上次在张恒这里学会了怎么制作豆浆和豆腐脑之后,现在刘据每日都是必吃。
连天子刘彻都颇为喜欢每日早上喝杯豆浆再去上朝。
“王兄随意!”张恒呵呵的笑着道,这些东西,正是张恒梦了好久才梦的得肉包子。
这还是张恒自己的运气,前两天,高老七去买牲畜,顺便在集市里带了两石用来做牲畜饲料的小麦,便带了回来。
恰好被张恒看到,这才有了这些肉包子……
自然,张恒知道,要想让某种粮食被广大人民群众接受,最好的办法,还是要走上层路线,只要贵族们都吃白面馒头包子,那么其余人自然也会跟风景从,这样,小麦才能堂而皇之的成为主食。
刘据小心的拿起一个肉包子,轻轻咬了一口,顿时满嘴油腻,只觉得唇齿留香。
“好吃!”刘据吃了一口,大赞道:“先生,那粗糙的麦子,居然能做出这般美食,在下委实想不到!”
说着,就大口大口的吃了起来,吃完这个包子,刘据道:“先生能否将此物的作法,教与在下知道?”
“这是当然!”张恒笑着说。
当下就把秋菊叫来,让她将包子的具体作法讲给刘据听。
刘据听了一阵,觉得自己是办法理解的,便道:“这样吧,先生,明日在下带两个厨师来先生府上学者做这个……包子……”
“可以!”张恒自然不无不许。
刘据大喜,揖礼道:“多谢先生!”
现在刘据只觉得,张恒就是自己的福星了。
每次来见张恒都能或多或少,有所裨益。
这次来,本是散心,却不想,见到了这包子。
刘据非常清楚,虽然天下的作物大抵都是南方的水稻和北方的粟米。
可那麦子每年的产量也不少。
只是可惜,因为做出来的麦饭实在太难以下咽,所以大抵都是被当成牲畜的饲料。
若是,这包子能推广开来,每年相当于为天下平白增加了数百万石粮食。
农为国本,粮为农本。
只有粮食充裕,社稷才会稳如泰山!
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